Huile d'olive vierge extra 1ère pression à froid AOP Haute Provence
Conseils d'utilisation: Sur vos salades vertes, salades composées, dans vos ratatouilles ...
Située le long de la Durance, cette AOP possède une particularité géologique spectaculaire : les Pénitents des Mées.
Ici c'est la variété Aglandau qui domine, sa puissance gustative décoiffe.
Ici c'est la variété Aglandau qui domine, sa puissance gustative décoiffe.
Cette huile d'olive est caractérisée par un nez d’herbe fraîchement coupée, d’artichaut cru ou de feuille de tomates.
"Petite par la taille mais grande par les arômes et l'intensité, l'AOP Haute Provence ne laisse personne indifférent"
